Gefüllte Erdbeeren
Zutatenliste
| 12 gr. | Erdbeeren, reif |
| 2 | Ecken Doppelrahmfrischkäse |
| 1 EL | weißer Rum |
| Zitronensaft | |
| Zucker nach Geschmack |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Blattkelche nicht abzupfen.
Die Beeren von der Spitze zum Kelch hin ein-, aber nicht
durchschneiden.
Aus Doppelrahmfrischkäse, Rum, Zitronensaft und etwas Zucker eine
Creme rühren. Eventuell noch etwas Milch unterrühren. In einen
Spritzbeutel füllen.
Erdbeeren etwas auseinanderdrücken, Creme hineinspritzen.
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