Gefüllte Chicoréeblätter (Fingerfood)
Zutatenliste
| 250 g | Frischkäse |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 10 ml | Süsser Sherry |
| 3 kl. | Chicorees |
| Walnusskerne |
Zubereitung
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Schritt 1
1. Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen.
2. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen
Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein Chicoreeblatt geben. Mit
Walnusskernen garnieren.
*
Quelle: Prima 2/95 Erfasst von
Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
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Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Sun, 15 Jan 1995
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