Gebratene grüne Bohnen
Zutatenliste
450 g | Grüne Bohnen |
0,15 l | kräftige,heiße Hühnerbrühe |
5 | Knoblauchzehen |
2 | Frühlingszwiebeln |
3 EL | Öl |
1,50 EL | Butter |
1 TL | Salz |
1 EL | Sojasauce |
1 TL | Zucker |
1 EL | Sherry, trocken |
Zubereitung
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Schritt 1
Bohnen gipfeln, Brühe erhitzen, Knoblauch zerdrücken, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Bohnen in der Brühe langsam kochen bis sie beinahe verdunstet ist, dabei ständig rühren. Öl+ Fett in einer Pfanne mäßig erhitzen, Knoblauch, Salz und Zwiebeln hinzufügen. Eine halbe Minute darin wenden, Bohen zugeben und wenden bis sie gut davon überzogen sind. Sojasauce+Sherry darüber träufeln und Zucker zugeben, eine weiter Minute unter Wenden braten.
Schmeckt zu Fleisch und Reis !
Das Rezept wurde 25 Mal gekocht
Das Rezept hat 9 Variationen
Kommentare zum Rezept Gebratene grüne Bohnen
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lecker!! noch einen obendrauf kann man geben, wenn man ein WENIG mageren speck, fleischwurst o.ä. mitbrät...
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hallo lilli, tolles rezept...uns schmecken sie einfach nur als vorspeise. so kenne ich es aus peking. nach meinem geschmack würde ich aber keinen speck oder ähnl. verwenden, da die chinesen diese art der zubereitung nich kennen und die bohnen dann gaaaaaanz anders schmecken. man kann statt bohnen auch in 10 cm geschnittene frühlingszwiebeln im wok, wie oben angegeben, anbraten und servieren. schmeckt auch sehr lecker und ist schnell zubereitet. servus ully servus ully
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Diese Variante hat selbst das legendäre Rezept vom Nobelgastronomen getoppt, dem der Bohnenexperte in unserem Clan seit vielen Jahren nachtrauert ;-)) Der Experte bin nicht ich, da ich grüne Bohnen eigentlich verabscheue, aber - oh Wunder - so zubereitet kann ich mich bestens damit anfreunden.
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Hallo Lill, meine Frau hat gesagt "der Hammer" dein Bohnenrezept ist spitze!! Ich hatte noch Kaninchenleber und habe dazu Dein Rezept gemacht! Stimme also meinen Vorbewertern zu, das muss man unbedingt ausprobieren! Da noch keine Fotos existieren, habe ich mal ein paar gemacht.
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lecker wars
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Mein Name ist Dovina Rossay, ich komme aus den Vereinigten Staaten, ich war in einer Beziehung mit Ben und wir haben uns 3 gute Jahre lang geliebt und geschätzt und alles lief reibungslos, aber am 14. Februar 2018 kann ich einen Tag der Liebenden nennen, den wir beide haben Ich hatte ein Missverständnis, weil ich einen Anruf von einem Mann beantwortet habe, der mich nach einem Date bittet, aber ich habe mich geweigert, und er sagte mir, dass die Beziehung vorbei ist und dass er genug von mir hat und ich ihn angefleht habe, weil ich ihn so sehr liebe, aber er lehnte mich ab, ich war so niedergeschlagen und ich hatte das Gefühl, dass die Welt für mich untergegangen ist, aber meine Freundin erzählte mir von einem Zauberwirker, der ihrer Schwester dabei half, ihre Beziehung zurückzubekommen, einen guten Job und einen Gefallen bei jedem ihrer Bemühungen Aber zuerst hatte ich Angst, aber ich muss diesem Mann eine Prüfung geben, weil ich Ben sehr liebe und nicht bereit bin, ihn an eine Frau zu verlieren, also habe ich meinen Liebeszauber von diesem großartigen Zauberwirker zurückgegeben, der mich glücklich gemacht hat Frau, um alles zu sagen, kam mein Ex mit viel Liebe und einem fürsorglichen Herzen zu mir zurück ... bezeuge diesen großartigen Zauberwirker, Prophet der Göttin. Wenn Sie seine Hilfe benötigen, können Sie ihn unter [email protected] oder [email protected] whatsapp +905344627907 kontaktieren
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