Frühlings-Energiesalat mit Wildkräutern (Basisch)
Zutatenliste
| 4 | Möhren nicht zu fein geraspelt |
| 1 | Handvoll Sojakeimlinge |
| 1 | Rote Zwiebel ODER |
| Fruehlingszwiebelfeingeschn | |
| Ein paar Loewenzahnblaetter | |
| feingeschnitten | |
| Ein paar Brennesselblaetter | |
| feingeschnitten | |
| Ein paar Gänseblümchen- blueten und Blätter | |
| 3 EL | Kanne-Brottrunk |
| 3 EL | süße Sahne |
| ½ TL | Fermentgetreide |
| ½ TL | Acerola-Pulver |
| Etwas Vollmeersalz | |
| Etwas Pfeffer | |
| Chufas-Nuessli z. Bestreuen |
Zubereitung
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Schritt 1
Zutaten koennten auch fuer 4 Personen reichen.
Alle Zutaten in einer grossen Schuessel miteinander vermengen und mit
Chufas-Nuessli bestreuen.
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