Frischkäsemousse mit Kräutern
Zutatenliste
| 200 g | Mascarpone |
| 100 g | Gorgonzola |
| ½ Bund | Petersilie |
| ½ Bund | Basilikum |
| ½ Bund | Kerbel |
| Cayennepfeffer | |
| Muskat | |
| 125 g | süße Sahne |
| 250 g | Kirschtomaten |
| Basilikumblätter | |
| 1 Scheibe | Vollkornbrot |
| 3 EL | Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mascarpone mit Gorgonzola verrühren. Kräuter hacken und
unterrühren. Mit Cayennepfeffer und Muskat würzen. Sahne steif
schlagen und unterheben. Mousse 2 Stunden kühl stellen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Frischkäsemousse mit einem
Eßlöffel eiförmig abstechen und mit Tomatenscheiben und Basilikum
portionsweise auf Tellern anrichten. Brotscheibe zerbröseln. Mousse
mit Schnittlauchröllchen und Bröseln bestreuen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Frischkäsemousse mit Kräutern
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.