Engadiner Herzen
Zutatenliste
| 125 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 TL | Zimt |
| ¼ TL | Nelkenpulver |
| 250 g | Mehl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig ruehren. Salz, Zimt und Nelkenpulver
dazumischen und 10 Minuten weiterruehren. (Ruehrwerk 2-3 Minuten)
Mehl zugeben und mit kuehlen Fingern rasch zu einem Teig kneten.
Diesen 60 Minuten kuehl ruhen lassen.
Teig 3mm dick auswallen, Herzfoermchen ausstechen und diese im
vorgeheizten Backofen bei 170 Grad in etwa 15 Minuten ausbacken.
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