Crostini Di Funghi (Geröstete Brotscheiben mit Steinpilzen)
Zutatenliste
| 400 g | Frische Steinpilze |
| Weißbrotscheiben | |
| Petersilie | |
| 3 | Knoblauchzehen |
| Sehr gutes Olivenöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen,
die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und für etwa 20 min. auf
kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die
gerösteten Brotscheiben geben.
Der ideale "Starter" für einen italienischen Abend !
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From: a.schü[email protected]
Date: Sat, 09 Jan 1993 13:52:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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