Champignonbratlinge
Zutatenliste
| 125 g | Champignons |
| 4 EL | Weizen geschrotet |
| 6 EL | Milch |
| 1 | Ei |
| Meersalz | |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Kokosfett zum Ausbacken |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden.
Aus dem geschroteten Weizen, der Milch, dem Ei, dem Meersalz und der
gehackten Petersilie einen Teig rühren, dann die Champignons
dazugeben.
Das Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und nacheinander kleine
Bratlinge ausbacken. Das braucht etwas Geduld...
Dazu passt eine grosse Schüssel grüner Salat.
*
Quelle: Erfasst: Barbara Furthmüller
18.3.95
**
Gepostet von Barbara Furthmüller
Date: Sat, 18 Mar 1995
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