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Kommentare zum Rezept Bayrische gebrannte Grieß-Suppe

• Brunella sagt:

  28.09.2012

  
  Hach, das erinnert mich an meine Oma :-)) da gabs das oft und ich hab zu Anfang nur gemault....heute weiß ich das eher zu schätzen ;-) da war die Fleischbrühe noch selbstgekocht...ich hab 2 Gläser Fond genommen. Einfache und sehr leckere Suppe, bedarf allerdings etwas Aufmerksamkeit, damit nichts anbrennt bzw. verkocht. Anmerkung: Im Büro sprach ich heute mit meiner Kollegin darüber und sie macht da noch feine Möhrenstreifen (Julienne) rein! Werd ich auch probieren.
  

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• ully56 sagt:

  29.09.2012

  
  Ich gebe 5 Punkte für diese seeehr leckere Suppe, weil man im Schnelldurchlauf :))aus ganz einfachen Zutaten eine sehr g\'schmackige und sättigende Suppe zaubern kann. Man sollte sie in einem beschichteten Topf kochen, denn der Grieß legt sich gerne am Topfboden an!! Aufgemotzt wurde sie noch mit einer Knoblauchzehe und frischer roter Chilischote. Ich könnte mir auch gut Karotte oder und Sellerie vorstellen!! Besonders gut passt Muskat und Crème Fraîche dazu und ergibt eine schöne, cremige bzw. sämige Konsistenz. Mein Fazit lautet: sehr einfach aber g\'schmackig!! Ein Foto habe ich auch hochgeladen:) Servus aus München Ully (die diese bayerische Suppe bis dato noch nicht kannte...)
  

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• crazycook sagt:

  14.11.2012

  
  Nun habe ich sie endlich auch getestet - einfach und schnell aus Vorräten gemacht.
  

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