Basilikumtomaten
Zutatenliste
| 4 | Fleischtomaten |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Essig |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Knoblauchzehe, gepreßt |
| 1 TL | Frisches Basilikum |
| Kräutersalz | |
| Schwarzer Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren.
Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3
Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen
Ebenfalls 3 Minuten grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
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