Bandnudeln mit Scampi-Sauce
Zutatenliste
| 250 g | Bandnudeln |
| 400 g | Scampi (TK) |
| 1 | Zwiebeln |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Dillspitzen |
| 1 EL | Saucenbinder hell |
| 2 EL | Schmelzkäse |
| Salz + Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Scampi von beiden Seiten ca.10 min anbraten.Herrausnehmen und auf die Seite stellen.
Zwiebeln fein würfeln,Knoblauch zerdrücken und anbraten.Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen.Dill,Saucenbinder + Schmelzkäse einrühren,mit Salz+Pfeffer abschmecken
Scampi dazu geben und ca.10 min bei milder Hitze dünsten.
Nudeln mit Scampi-Sauce auf Tellern anrichten.
Hmmm lecker!
Dazu passt prima Gurken-Tomaten-Salat.
Guten Appetit!
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