Bananenbrot
Zutatenliste
| ½ Tasse | Butter |
| ½ TL | Salz |
| ¾ Tasse | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 Tasse | Mehl |
| 1 Tasse | Nüsse |
| 1 Tasse | Rosinen |
| 1 TL | Soda |
| 3 | überreife Bananen |
| :(K |
Zubereitung
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Schritt 1
Besorgen Sie die Bananen rechtzeitig, die Schale muß schwarz sein.
Alle Zutaten werden gemischt und bei 180 Grad in einer Brotform
gebacken.
(Dieses Rezept habe ich dem Rundbrief der Europäischen Blinden-
union, März 1993, entnommen und nur leicht abgeändert. Leider ist die
genaue Backzeit nicht angegeben.)
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