Ananas-Pfirsich-Chutney
Zutatenliste
| 450 g | Ananas, fein geschnitten |
| 250 g | Pfirsiche, fein geschnitten |
| 200 ml | Weißweinessig |
| 50 ml | Kokoslikör oder Orangensaft |
| 2 TL | Currypulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 250 g | Gelier Zucker Extra |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Ruehren zum Kochen bringen und
zehn Minuten kochen lassen. Ab und zu umruehren.
Sofort randvoll in vorbereitete Glaeser (am besten mit
Twist-Off-Deckel) fuellen, verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten
so stehenlassen.
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