Mohntorte
Zutatenliste
| 1 | Eier |
| 65 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 65 g | Butter |
| 1 TL | Backpulver |
| 800 ml | Milch |
| 2 Pck. | Vanillepudding |
| 200 g | Blaumohn |
| 150 g | Zucker |
| 250 g | Schmand |
| 3 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| 500 g | Schmand |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Zutaten für den Boden gut verkneten und anschließend auf den Boden in einer Springform verteilen.
Zum Belag 1: 800 ml Milch zum kochen bringen und mit 2 Pck. Vanillepulver Vanillepudding anrühren (siehe Anleitung auf Rückseite). Anschließend den Blaumohn, Zucker und 250 g Schmand unter den Pudding rühren und diese Masse auf dem Boden verteilen.
Zum Belag 2: Eier und Zucker schaumig rühren und dannach 500 g Schmand hinzufügen. Diese Masse wiederum auf den Mohnpudding geben.
45-60 min. bei 150 °C backen lassen. Erst nach Abkühlen aus der Form lösen.
Viel Spaß!
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