Grenadiermarsch
Zutatenliste
| 500 g | Aufschnitt (Wurstreste) |
| 2 | Zwiebeln |
| 100 g | durchwachsener Speck |
| 600 g | Kartoffel + Hörnchennudeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Aufschnitt, Schinken und Knoblauchwurst durch den Fleischwolf drehen.
Zwiebel in Speck anbraten, durchgedrehte Masse dazugeben. Alles ein paar Minuten krümelig anbraten.
Abgekochte Kartoffeln und Hörnchennudeln zu der angebratenen Masse geben und alles anrösten.
Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika würzen
Dazu Salat und Spiegelei servieren
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Kommentare zum Rezept Grenadiermarsch
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19.03.2005
Lieblingsvariante meiner Lea: Gekochte und geschälte(gepellte) und in Scheiben geschnittene Kartoffel in Butter anbraten, 1 kleingeschnittene Zwiebel, würfelig geschnittenen Speck und viel, wenn möglich, frischen Majoran dazugeben und dann die Hörnchen (3oog) daruntermischen ! Natürlich auch salzen und pfeffern !
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19.03.2005
ich kenn das mit Hackepeter statt Wurst, aber das klingt auch seeeehr lecker :)
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20.03.2005
Ich werde dein Rezept auch testen. Schmeckt meiner Familie sicher sehr gut ! Lilli
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