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Spaghetti mit Spargel und Blauschimmelkäse

Spaghetti mit Spargel und Blauschimmelkäse
Stimmen: 1 - Ø 4.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
30 Min.
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Spargel mit einem Sparschäler in dünne Streifen der Länge nach schälen. Paprika in feine Streifen schneiden, Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
    Spaghetti kochen.
    Spargel und Paprika portionsweise in heißen Öl 2-3 Minuten braten. Knoblauch andünsten das Gemüse dazu und mit dem Wein und 4 EL Spaghettiwasser mischen und garen bis der Spargel bißfest ist. ca. 1 1/2 Minuten.
    Käse in kleine Stücke schneiden.
    Spaghetti abseihen und mit dem Gemüse und dem Käse nochmals kurz erhitzen, salzen, pfeffern und mit dem gehackten Basilikum bestreut servieren.
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Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Spaghetti mit Spargel und Blauschimmelkäse

  • Hillary sagt:
    13.04.2005
    Auch die Kombination - superlecker!!!!! Wird bald ausprobiert!

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