Karthäuser Klöße
Zutatenliste
| 4 | trockene Brötchen |
| ½ l | Milch |
| 3 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Die Broetchen zerteilen
und in der Fluessigkeit etwa 1/2 Stunde einweichen. Danach leicht
ausdruecken, zu kleinen Kloessen formen, in Semmelbroeseln waelzen und auf
niedriger Flamme braten.
Dazu passt am besten Zucker und Zimt, aber auch Fruchtkompotte oder
Dosenfruechte.
:Stichworte : Suesses
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