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[Brunella]

hallo,

bin ja sonst nicht so der fan von fertigen salatdressings, aber diese ist einfach nur klasse meine versuche den geschmack auch nur annähernd zu erreichen, schlug leider fehlt.

kennt die wer von euch?

[kuddl]

moin brunella,
ja ... kenne ich und kauf ich auch ab und an.
allerdings hab ich sie noch nicht im original benutzt sondern immer noch gewuerze und kraeuter beigegeben.
gruss kuddl

[ksputzb]

Hallo Brunella,

meine versuche den geschmack auch nur annähernd zu erreichen, schlug leider fehlt.

kennt die wer von euch?

Nein, aber vielleicht helfen Dir die Produktinfos, um das Dressing nachzubauen.

LG Katrin

[werner_]

Hi, hatte ich auch schon mal drauf verwiesen, genial zu grünem Salat, ich machs aber auch wie Kuddel

andererseits: 1 Joghurt, etwas Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Schnittknoblauch und Petersilie vermengen schmeckt besser und ist wesentlich billiger, vor allem im Frühling.

wenns mal schnell gehen muß, ist die Sylter allerdings beste Wahl

[Mc Knofi]

Nöö, dieses Sößchen habbich noch nicht verwendet, scheint aber interessant zu sein. Vielleicht habe ich es ja auch, wegen der unscheinbaren Verpackung, bis jetzt auch nur übersehen. Wird mal angetestet.
Ich hatte letztens ja mal ein Dressing mit Joghurt u. Limette verklöppelt, mal schauen, ob das Sylter da heran reicht.

[Bea_]

find ich interessant, würds auch mal gerne
probieren,
mal sehen, ob ichs bei uns hier in den
Supermärkten finde

[Bea_]

hab die Soße heute mal probiert,
schmeckt lecker, gar nicht nach Chemie,

mir ist sie zu süß, bißchen Zitronensaft rein
und noch Salz und Pfeffer, dann passt es

[Bonny]

Hallo!!

Hier eine sauleckere (nichtfertige) Salatsosse:

8 Essl. Schmand
4 Essl. Öl
Saft von 1 Zitrone (evtl. mehr)
Milch zum Verdünnen
mit Salz, weißem Pfeffer, Zucker abschmecken
1 Bund Schnittlauch

Schmand und Zitronensaft verrühren,
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken,
Öl hinzufügen, alles verrühren,
dann soviel Milch hinzufügen, bis die Sosse die gewünschte Konsistenz hat. Danach nochmals abschmecken.
Zuletzt den kleingeschnittenen Schnittlauch hinzugeben.

Dieses Rezept ist von Kolja Kleeberg. Die Sosse hat er für Kopfsalat zubereitet. Ich habe es etwas abgeändert: In die "Original-Sosse" kommt keine Milch. Aber ich fand, dass die Sosse für Kopfsalat zu schwer ist. Durch die Zugabe der Milch wird das Ganze flüssiger. Statt 4 nehme nur 3 Essl. Öl (Rapsöl). Durch die Zugabe der Milch kann es nötig sein, etwas mehr Zitronensaft zu nehmen. Das stellt sich ja dann beim "finalen" Abschmecken heraus.

Gruß Bonny