Webkoch.de

[Sissel]

Guten Morgen zusammen!

Bei mir werden heute die gestern geernteten Zwetschen zu Mus verarbeitet.

Für Nachmittags hatte ich schon diesen Zwetschenkuchen gebacken, da sich Besuch angekündigt hat.

Und da Mittags der Backofen vom Zwetschenmus belegt sein wird, gibt es erst heute Abend den geplanten Pilz-Tomaten-Auflauf mit Kartoffelkruste.

Allen einen schönen Sonntag


LG Sissel

[arive]

Bei mir werden heute die gestern geernteten Zwetschen zu Mus verarbeitet.

du erinnerst mich an was (die arbeit habe ich immer verdrängt) .... in meinem kühlschrank befindet sich eine große schüssel mit zwetschgen. Mus ist eine gute Möglichkeit die Herrlichkeiten zu verarbeiten

[Sissel]

Bei mir werden heute die gestern geernteten Zwetschen zu Mus verarbeitet.

du erinnerst mich an was (die arbeit habe ich immer verdrängt) .... in meinem kühlschrank befindet sich eine große schüssel mit zwetschgen. Mus ist eine gute Möglichkeit die Herrlichkeiten zu verarbeiten

Und so einfach dazu.... macht sich ja fast alleine (bis auf gelegentliches Umrühren )


LG Sissel

[arive]

Und so einfach dazu.... macht sich ja fast alleine (bis auf gelegentliches Umrühren )


LG Sissel

genau
und wenig Zucker
übrigens im schwäbischen kennt man kein Zwetschgenmus - jedenfalls hier nicht.

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

hier nix Mus

bei uns gibt es was richtiges zu Essen,am Abend werden

Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln gemacht

Zu den Kartoffeln werde ich noch einige Zwiebeln und Knoblauchzehen legen.

Gruß broetchenbaecker

[Creece]

heute Mittag haben wir


Saganaki Feta mit viel Knoblauch

Die Zutaten



1 Scheibe Feta3 EL Olivenöl
4 Strauchtomaten
1 große Zwiebel
1 kleine Würfelkräuterbutter
4 Zehen Knoblauch
Salz und Pfeffer
Basilikum

Zubereitung:

Zwiebel kein Würfeln. Zwiebeln bei mittlerer Hitze in Olivenö kurz an dünsten,

2/3 von gewürfelte Knoblauch zugeben Tomaten klein schneiden und dazu geben.


Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. .

Die Scheibe Feta in die Mitte legen, Rest Knoblauch auf den Feta geben

die Pfanne. mit den Deckel zudeckeln bei schwacher Hitze weiter schmoren lassen.( bist Feta Weich ist) 5 Min vor der Zeitende dünne Scheiben der Kräuterbutter auf den Käse legen.



mit Weißbrot servieren



video sehen

http://img521.imageshack.us/slideshow/p ... 885q2.smil

[Helmyne]

Hallo ihr Lieben,
gestern und heut war viel Arbeit und wenig zuhause-sein.

Deswegen wurde gestern auch unterwegs gegessen und heute hatten wir ein untypisches Sonntagsessen: Kartoffeln mit Quark und Leinöl. Für den fleischfressenden GöGa noch mit Kammscheiben kleingeschnitten und gebraten à la Gyrosart.

Euch noch nen schönen Nachmittag

Helmyne

[Sissel]

Juhuuuu ich habe fertig!!

20 Kilo Zwetschgen entsteint..... 5 Kilo blubbern im Backofen vor sich hin und der Rest wurde im TK zwischengelagert.

So, nun kann der Besuch kommen


LG Sissel

[Froe]

Wow, Sissel, herzlichen Glückwunsch!
Bei uns gibt es heute abend Artischocken mit Senf-Preiselbeeren, Vinaigrette und Brot - mmhh!
Einen schönen Sonntag wünsche ich allen!

[werner_]

hi, nach einem Camping WE gips mal wieder Lahmacun mit Gyros vom Imbiss des Vertrauens

das Filet am Freitag war Suppenfleisch, das werf ich dem Metzger morgen auf den Tresen

kam mir gleich so groß vor, habe noch bei der Fleischfachverkäuferin nachgefragt und das für 29,99 Euranten das Kilo

das gibt Mecker

schönen Sonntach noch

[Hexe70]

:roll: und das für 29,99 Euranten das Kilo
:

Mönsch Werner, und du meinst noch, ich hätt Euronen zuviel, weil ich ab und an was beim Eismann hol??

Is doch büschen viel für Suppenfleisch, oder?
Gibs der Tante..

Ich versuch mich gleich am Thüringer lauwarmen Kartoffelsalat, allerdings gleich mit Abänderung. Da muß noch ne Zucchini rein..

Schönen Restsonntach noch. LG, Tanja


[2007-09-02 17:33] Bearbeitet durch -Hexe70-

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

gerade wurden die Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln verspeist.
Leider nicht sehr empfehlenswert,geschmacklich nichtssagend,da schmeckt jeder Hahn vonne Bude besser.

Aber es soll ja immer was neues probiert werden und da kommen solche Fehlgriffe schon mal vor.

Dann Morgen auf ein Neues

Gruß broetchenbaecker

[avivah27]

das Filet am Freitag war Suppenfleisch, das werf ich dem Metzger morgen auf den Tresen

kam mir gleich so groß vor, habe noch bei der Fleischfachverkäuferin nachgefragt und das für 29,99 Euranten das Kilo

überall wird man besch.......
hab bei meinem Lieblingsmetzger... ehemalig
Wurst im Glas gekauft... mein Mann mag die halt besonders gern...
verschimmelt, das Zeug...

war aber natürlich viel billiger als dein Filet...


heut gabs Hähnchen gegrillt und Salate

[werner_]

Hallo WK,

gerade wurden die Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln verspeist.
Leider nicht sehr empfehlenswert,geschmacklich nichtssagend,da schmeckt jeder Hahn vonne Bude besser.

Aber es soll ja immer was neues probiert werden und da kommen solche Fehlgriffe schon mal vor.

Dann Morgen auf ein Neues

Gruß broetchenbaecker

komisch, die Marinade klingt eigentlich gut

[ksputzb]

Hallo WK,

gerade wurden die Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln verspeist.
Leider nicht sehr empfehlenswert,geschmacklich nichtssagend,da schmeckt jeder Hahn vonne Bude besser.

Aber es soll ja immer was neues probiert werden und da kommen solche Fehlgriffe schon mal vor.

Dann Morgen auf ein Neues

Gruß broetchenbaecker

komisch, die Marinade klingt eigentlich gut

Vielleicht reicht ja die Marinade nicht, um auch noch 1 kg Kartoffeln zu würzen


Bei uns gab's übrigens Kasseler mit Knedlicky, grünen Bohnen und einer leckeren Majoran-Sauce.

LG Katrin