Hier kann jeder vorstellen was er kocht.

Zwetschen-Sonntag ;-)

Beitragvon arive » 02 Sep 2007 22:01

broetchenbaecker hat geschrieben:Hallo WK,

gerade wurden die Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln verspeist.
Leider nicht sehr empfehlenswert,geschmacklich nichtssagend,da schmeckt jeder Hahn vonne Bude besser

Gruß broetchenbaecker


interessiert hab ich mir das rezeptchen angeschaut. die kombination ketchup und honig ergibt eine verflachung von schärfe. da muss schon mehr dahinter sein als wie rosenpaprika und 1/2 tl cayennepfeffer. mein vorschlag : walnussgroßes stück ingwer kleingeschnitten, 2 zehen knoblauch, 1/2 tl chiliflocken oder besser ein stück pepperoni klein geschnitten und ein esslöffel hoisin-sauce.

auf ein neues 8)
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