Webkoch.de

[Shinga]

Hallo,
am Wochenende kommen Eltern und Schwiegereltern zu Besuch und treffen das erste Mal aufeinander...Nun stellt sich die Frage was sollen wir kochen. Sollte gut vorzubereiten sein, keine kochtechnische Höchstleistung darstellen und gut schmecken. Mir wäre was am liebsten, dass ich vorbereiten kann und dann bei gegebener Zeit nur in den Ofen stellen muss.
Wer hat da eine Idee?

Vielen lieben Dank

Petra

[spunk]

Hallo Petra,

wie wäre es mit einem Coc au Riesling ?
Ich mache es immer im Schnellkochtopf fertig , lege es dann in eine Auflaufform und wärme es abgedeckt im Backofen wieder auf. Als Besonderes brate ich noch Weintrauben an und streue sie über das Gericht.
Dazu mache ich Parmesanküchlein und Herzoginkartoffeln.
Lässt sich klasse vorbereiten und schmeckt eigentlich jedem.

Wenn Du möchtest, stelle ich mein Coc au Riesling ein ( ich mache es etwas anders als schon im Register eingegeben.)

Liebe Grüsse
Spunk

[broetchenbaecker]

Hallo Shinga,

ich würde dies empfehlen:

Gewickelte Schweinemedaillons überbacken auf Paprikasahne

Das ist für uns immer noch das leckerste Rezept in der Datenbank und wird inzwischen zu jeder Art von Festen verlangt.Es ist schnell gemacht,die Fleischsorte kann man sich aussuchen(schmeckt auch klasse mit Hähnchenbrust) und die Sosse ist auch schon dabei.Nur beim Käse greifen wir auf andere Sorten zurück ( Gouda oder Bergkäse.)
Damit wird jeder Koch/Köchin Pluspunkte sammeln

Gruß broetchenbaecker


[2006-08-28 17:08] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[Flosi2002]

Hallo Shinga!

ich würde dies empfehlen:

Gewickelte Schweinemedaillons überbacken auf Paprikasahne

Da kann ich nur zustimmen - es schmeckt super lecker, ist gut vorzubereiten und wenn du verschiedene Fleischsorten nimmst, ist sicher für jeden etwas dabei (Vorsicht nur bei den evtl. unterschiedlichen Garzeiten).

Liebe Grüße und WILLKOMMEN IM WK
Sabine

[broetchenbaecker]

Von mir natürlich auch ein herzliches Wilkommen und



Gruß broetchenbaecker

[Siri]

hi seltene (...seit 17.09.2003 / Beiträge: 3 ) Petra,

...gut vorzubereiten ..., keine kochtechnische Höchstleistung ... und gut schmecken.
...und dann bei gegebener Zeit nur in den Ofen stellen muss.

das hat bisher noch jeder mit wachsender begeisterung gefuttert:
борщ (Borschtsch) a la Siri ...

[Shinga]

Vielen Dank für die Tipps und das Willkommen. Werde die Medaillons ausprobieren. Kurze Rückmeldung erfolgt.

Petra

[Shinga]

Danke für die Hilfe.
Hat wunderbar geklappt und alle waren begeistert.
Zur Vorspeise gab´s einfach eine "kalte Platte" mit Italienischem Käse, Schinken, Salami und Oliven und Fetacreme und zur Nachspeise Pfirsiche mit Amarettini. Lies sich wunderbar vorbereiten und war total unstressig.