Hallo zusammen!
Heute wurde auf Wunsch der Familie Fleischpflanzl und Kartoffelbrei gekocht.
Muttertag, ja hab Blumen bekommen, war wohl das letzt Mal

Sohn meinte, das ist ein Nazifeiertag, da will er nicht mehr mitmachen.
Naja, dafür gibts an einem anderen Tag Blümchen, mal sehen......
so wichtig ist mir das auch nicht!
@Schokobiene: das Problem mit dem "Fladenbrot" kenne ich auch...
vor allem bei Dinkelmehl ist es extrem. (oder Brot mit hohem Roggenanteil)
Da soll ein Gärkörbchen helfen, habe ich keines, lasse den Teig in einer Springform gehen, und darin wird es auch gebacken.
Soll auch helfen, wenn man weniger Wasser nimmt, doch dann kann das Brot trocken werden, finde ich nicht so günstig.
Grüsse Inge