Webkoch.de

[Schoko-Biene]

Hallo Hillary, hallo ihr anderen Webköche!

Bin gespannt, ob es heute wieder klappt mit dem parallelen Posten. Durch die ganze Gehacktes-Mett-Hackfleisch-Bratwurstbrät-...-Diskussion habe ich doch glatt gestern noch Gehacktes gekauft und Klöpschen draus gebastelt. Die gibt es bei mir heute mit einem Mischgemüse aus Karotten und Mais + Salzkartoffeln.

[Hillary]

....liebe Bine,
hab dir doch gern den Vortritt gelassen
Guten Morgen alle zusammen,
wage mich heut an Wirsingruladen mit Lachsfüllung, mal schaun ob das was wird.
Wünsche allen einen hoffentlich sonnigen und wasserfreien Dienstag!
Hillary

[Schoko-Biene]

....liebe Bine,
hab dir doch gern den Vortritt gelassen
Guten Morgen alle zusammen,
wage mich heut an Wirsingruladen mit Lachsfüllung, mal schaun ob das was wird.
Wünsche allen einen hoffentlich sonnigen und wasserfreien Dienstag!
Hillary

Dankeschön, Hillary. Ich wünsche dir auch gutes Gelingen für deine Rouladen. Wie machst du die? Klingt interessant.

[avivah27]

..
Wünsche allen einen hoffentlich sonnigen und wasserfreien Dienstag!
Hillary

Guten Morgen!
Bei uns ist es leider grau, trüb und regnerisch! Das Wetter spielt verrückt, gestern nachmittag hatten wir 20°C und am Abend ein Gewitter mit Platzregen. Dann ist auch noch unser Wasserboiler kaputt gegangen, 1000 DM hat der gekostet
Weiß noch nicht, was ich heute koche, entweder Nudelsalat oder Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln.

Grüsse Inge


[2006-03-28 07:52] Bearbeitet durch -Urselen-

[Hillary]

Wie machst du die? Klingt interessant.

DAS weiss ich selber auch noch nicht so genau, bis jetzt liegen nur der Wirsing im Keller und der Lachs im Kühlschrank.
Ich denk mal Lachs blanchieren, pürieren, mit Ei, Dill, Zitrone, .......?????
Wenn's gelingt berichte ich, wenn net, bin ich ganz stille
Hillary

[Schoko-Biene]

Wie machst du die? Klingt interessant.

DAS weiss ich selber auch noch nicht so genau, bis jetzt liegen nur der Wirsing im Keller und der Lachs im Kühlschrank.
Ich denk mal Lachs blanchieren, pürieren, mit Ei, Dill, Zitrone, .......?????
Wenn's gelingt berichte ich, wenn net, bin ich ganz stille
Hillary

Ach Hillary, gib doch ruhig auch einen Erfahrungsbericht ab, wenn's nicht gelingt! Dann kann man sich dieses Experiment sparen. Statt Ei könnte ich mir auch Sahne vorstellen. Habe sowas aber auch noch nie fabriziert. Ich würde vielleicht aus den Zutaten sogar eher ein Gratin zubereiten: unten blanchierten Wirsing rein, dann Lachs drüber legen und obendrauf irgendein Sahne-Käse-Sößchen. Aber die Rouladen sind natürlich eine ausgefallenere Idee.

[Helmyne]

Moin ihr Lieben,
also entweder komme ich in die Wechseljahre oder ich bin es nicht mehr gewohnt, dass es draußen so warm ist!
Da kannste ja im T-Shirt mit ner leichten Jacke raus!!
Geil...

Heute müssen wir nochmal in den Restetopf greifen, von den Kohlrouladen sind noch genug übrig um uns satt zu kriegen.
Außerdem muss ich heute erstmal wieder einkaufen gehen, dann kann ab morgen auch wieder gekocht werden.

Dann ist auch noch unser Wasserboiler kaputt gegangen, 1000 DM hat der gekostet.

@Inge: Wann ist der Boiler kaputt gegangen? Vor 6 Jahren? Oder wo kann man hier noch in DM bezahlen? *kicher*
Was hat er denn in Euronen gekostet?

Euch allen liebe Grüße
Helmyne

[broetchenbaecker]

Hallo zusammen,

auch bei uns gibts Reste von gestern lecker Rinderrouladen,brauch nachher nur schnell Kartoffeln kochen.

Wettermässig kalt,windig,grau in grau

Gruß broetchenbaecker

[avivah27]

Dann ist auch noch unser Wasserboiler kaputt gegangen, 1000 DM hat der gekostet.

@Inge: Wann ist der Boiler kaputt gegangen? Vor 6 Jahren? Oder wo kann man hier noch in DM bezahlen? *kicher*
Was hat er denn in Euronen gekostet?

Euch allen liebe Grüße
Helmyne

@Helymne: Der Boiler hat sich gestern mit einem lauten Knall verabschiedet gekauft wurde er vor 7 Jahren, da gab es noch
die gute alte DM!
Jetzt haben wir kein warmes Wasser mehr im Haus, naja kaltwaschen ist gut für den Kreislauf brrrrrrr

Gruß Inge

[crazycook]

Guten Morgen,

ich dachte an Kaiserschmarrn vom Höhlenkäse, sowohl Eier als auch Käse sind üppig vorhanden. Obwohl: Die Eischnee-Schlagerei könnte mich schon fast wieder davon abhalten...

[Brunella]

moin, moin,

schieb heute morgen wieder dienst in der schul-mediothek an der schule meines sohnes....und da habe ich reichlich zeit mir gedanken übers essen zu machen bzw. im wk zu stöbern

wetter!?? naja, nachdem es gestern mild bei 19 ° war mit abendlichem platzregen incl. blitz und donner, ist es heute morgen wieder grau und nieselig mit max. 12° da ist mir nach was deftigem.

so nun will ich mal stöbern gehen.......

[Froe]

Die Somne scheint, der Kaffee ist heiß und ich muss erst in ner Stunde zu Arbeit - jupsi! Essenstechnisch hab ich leider gar keinen Plan, aber ich denke mal, dass es auf gefüllte Paprika hinausläuft. Oder ich probier mal das Paprikagemüse, von dem einige so hellauf begeistert sind, dass sie es jeden zweiten Tag machen Und was dazu? Oje, das kann noch was dauern
Liebe Grüße,
Froe

[Brunella]

hhhmm,

ich glaube ich mache das: Hackpfanne mit Möhren und Spitzkohl

spitzkohl habe ich gestern im Rewe gesehen und mich gefragt, wann machste den mal?

also gleich ab zum kaufmann, hackfleisch, spitzkohl und möhren kaufen!!

mir knurrt jetzt schon der magen

schönen tag noch

[Nostradamuz]

Bei mir schmoren grade 2kg Lammschulter mit 1kg grüner Paprika und 10 Frühlingszwiegeln und ner Dose enthäutete Tomaten vor sich hin und duften wunderbar nach zimt und kreuzkümmel. Dazu wirds Bulgur geben.

wenns schmeckt kommts mit bildern in die datenbank
wetter ist ..naja interessant

im moment schau ich grad schmeckt nicht gibts nicht und wunder mich, dass ich noch net auf die idee mit dem Parma-Kuchen gekommen bin

[Nostradamuz]

So, war sehr lecker das Lamm

Lammbraten türkische Art

kann es nur empfehlen, Bilder kommen die Tage mal.