Bin heut dazu gekommen das Original-Gambarezept zu machen und es ein wenig überarbeitet. Jetzt passt es bis aufs I-Tüpfelchen.
Besonders der Kontrast zwischen kalter Joghurtsauce und warmen Essen, (süß)sauer zu scharf gefällt mir.
Daran hab ich wieder gut 2 Tage zu futtern. Ist schon doof wenn man gern kocht und es dann nur für 1 1/2 Personen kann. Und manchmal nur für eine, da Tochter manch Kochexperimente oder auch bewährte Gerichte ablehnt. *grrr
Naja, das wird sich legen. Schön ist ihre lagsam erwachende Neugier wie man was zubereitet.

Sie freut sich über jede kl. Arbeit die sie machen darf und war heute megastolz Petersilie fein zu schneiden. Und das mit dem scharfen Santokumesser. Früher hätt sie die -vor Respekt- nicht angefasst. Aber mit bald 8 Jahren und der richtigen Anleitung ging es prima.
Kalt? Boah, und wie. Bin heut ein bischen geradelt. Mir sind trotz Handschuhe die Finger abgefroren. Die Lütte hatte keine Handschuhe mit, hatten wir vergessen.

Sie: Mir ist nicht kalt. Konnts kaum glauben, sie hatte wirklich warme Hände!!
Dann auf eine -hoffentlich wie angekündigt- langsam wärmere Wochenmitte...
[2006-01-25 00:37] Bearbeitet durch -Patricia9369-