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[Cayenne]

Aufgewaermte Minestrone mit Kaesecrouton und Ellenbogenmakkaronis gibst heute, da der Kuehlschrank leer werden muss.

[Brunella]

Aufgewaermte Minestrone mit Kaesecrouton und Ellenbogenmakkaronis gibst heute, da der Kuehlschrank leer werden muss.

hallo chayenne,

hab grad schon gestutzt..... aber in neuseeland is halt schon ein bissi später in der zeitrechnung!

ellenbogenmakkaroni, auch nicht schlecht der ausdruck!!

guten appetitt!!....bzw. gehabt zu haben

lg
brunella

[Siri]

hi zamm'nander,

Donnerstag - der 22ste...

... - wegens der zeitmaschine hier: am 22. gips Gulasch nach Szegeder Art - mit Rind! und mit retebeeteseft statt brühe...

Ellenbogenmakkaronis...

hey, Cayenne, mußt du dich gegen die anderen köche immer so durchsetzen??

[plankton]

- wegens der zeitmaschine hier: am 22. gips Gulasch nach Szegeder Art - mit Rind! und mit retebeeteseft statt brühe...

Da geh ich dann schon mal die Koffer packen! Holste mich morgen am Flughafen ab, siri? (Szegediner Gulasch, mjaaaaaaaaaaaam!!!! Aber, mal wieder mag das keiner hier ausser mir )!

Morgen ist Grosseinkauf angesagt, also gibs zu Mittag Sandwich, Abends weiss ich noch nicht, Menuplan und Einkaufsliste ist noch nicht erstellt.

LG Evelin

[Siri]

Holste mich morgen am Flughafen ab, siri?

hi Ev,
taxi steht schon da...

[Cayenne]

Ellenbogenmakkaronis...

Halloele ,

ich dachte mir schon das da eine Bemerkung wegen der Makkaroni kommen wuerde.
Hier gibt es nicht die langen geraden Hohlnudeln wie bei euch, hier sind die Makkaronis ca. 2cm lang (und nur halb so gross wie PENNE), und gekruemmt - deswegen Ellenbogen !

LG
Cayenne

[Brunella]

kam nur nicht drauf wie die heissen...
http://www.gourmondo.de/details.jsp?GIN ... ry=Italien

einfach nur lecker, heiß serviert, geriebenen gouda drüber!! yammmiii

[Cayenne]

kam nur nicht drauf wie die heissen...
http://www.gourmondo.de/details.jsp?GIN ... ry=Italien

einfach nur lecker, heiß serviert, geriebenen gouda drüber!! yammmiii

Ja genau, das sind sie.
LUMACHETTE - mini geschwungene Rundnudeln.

Bei uns nennt man sie einfach ELBOW MACCARONI

LG
Cayenne

[Siri]

ellenbogen, ellenbogen...

fängt ein kinderreim an...
DIE bezeichnung for this kind of noodle kannte ich noch nicht, finde sie aber anschaulich, hübsch und lustig!!

bei uns hießen und heißen die teile 'Hörnchen'.

aber wie das so ist mit den bezeichnern - jede weltecke hat da so ihre eigenen!
wenn dann auch noch ausländische bezeichnungen modisch werden, sind mißverständnisse und ggf. sogar streit vorprogrammiert.

beispiele?
heute ist es ja so, daß eigentlich jeder rucola kennt. wer kennt rauke??
und wo ist der unterschied zwischen sour creme und smetana?

so what, ELBOW hin, LUMACHETTE her und hörnchen wieder zurück...
...zum thema nudelsorten kann man da einiges erfahren:
(1) - http://www.teigwaren-riesa.de/anfang1.htm
unter "Nudelkunde" gips bilder und erläuterungen zu den verschiedensten formen (mit der maus drauf zeigen!)...

gleich mit dabei fundstück 2:
(2) - Liste der Küchenkräuter und Gewürze ...

[Cayenne]

SIRI schrieb:
heute ist es ja so, daß eigentlich jeder rucola kennt. wer kennt rauke??

Rucola ist wohl italienisch ? Ich kenne ihn nur als ARAGULA !

LG
Cayenne

[Cyber19]

Bei mir gibts heute Mittag Bananenquark und Abends gibt es Gewickelte Schweinemedallions mit Putenfleisch

Rauke kenn ich schon, ja. Das gibts häufig bei ner Freundin von mir. Absolute Veganerin. Schmeckt leicht bitter, das Zeug ..

[ully56]

hallo cyber,

da hatten wir den gleichen gedanken. habe gerade schöne reife nektarinen und trauben gekauft! diese werden zu obstquark verarbeitet, da es heute nochmal so richtig warm werden soll.

servus aus münchen

ully

ps. also ich mag rauke, denn sie hat so einen herrlich nussigen geschmack!!


[2005-09-22 10:47] Bearbeitet durch -ully56-

[Brunella]

hallo zusammen!

bei uns gibt es heute das: Kartoffel-Thunfischsalat mit Curry kartoffel-thunfisch-salat mit curry, bin mal gespannt

also rauke mit schwarzen oliven und schafskäse, ordentlich mit balsamico und olivenöl, salz, pfeffer abgeschmeckt, darüber pinienkerne.......da könnt ich mich reinlegen

schönen sonnigen tag euch da draussen

lg
brunella





[2005-09-22 11:51] Bearbeitet durch -Brunella-

[loehae]

Hi zusammen !

Und bei mir gibt es ein ordinäres Schnitzel, paniert, dazu Pommes und ein Gemüse aus Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln, gewürzt mit frischen Kräutern und etwas Knoblauch.

Gruß aus Bonn
Lilli

[plankton]

Hallo Zusammen!

Unser Nachtessen steht nun auch fest: Bunter Salatteller mit Pouletbruststreifen. Das Brot dazu sollte noch geteigelt und gebacken werden, aber ich glaub erstmal leg ich mich ne Runde hin. Puuuh, ob das ne Herbstmüdigkeit ist?!

LG Evelin