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[Schoko-Biene]

Loukanika (Griechische Hackwürstchen Meze )

Hallo Creece,

habe eine Frage. Ist der Rotwein die Marinade? Und muss man den dann nach dem Marinieren mit den anderen Zutaten vermischen?

[Creece]

Es werden alle Zutaten einschließlich mit dem Wein gemischt und 12 Std über nacht in den Kühlschrank stellen .Das nenne ich ( Marinieren )
lg Creece


[2006-11-09 12:05] Bearbeitet durch -Creece-

[Schoko-Biene]

Danke für die schnelle Antwort, Creece. Rezept ist schon gespeichert.

[Ivana]

von mir auch (gespeichert!)

interessant: mit Zimt, ich will auch ausprobieren.

Ciao

Ivana

[schkh]

Habe ich auch abgespeichert.
Aber was bedeutet "Meze"?
LG KH


[2007-02-23 16:11] Bearbeitet durch -schkh-

[Creece]

Meze= eine kleine Vorspeise
wird bei Wein und Ouzo gereicht
lg Creece

[Brunella]

hi schkh,

meze ist griechisch für das, du so gern als tapas (span.) zu dir nimmst, nämlich kleine speisen vor der hauptspeise!!
obwohl, ich kann mich auch nen abend lang an den vorspeisen satt essen!

danke an creece fürs rezept!!


[2007-02-23 17:43] Bearbeitet durch -Brunella-

[Hexe70]

Wenn du bei uns beim Griechen Vorspeisen bestellst hast du den Tisch so voll, daß er fast bricht. Das ist nicht Sattessen, das ist Völlerei!!
Aber dafür sind die Vorspeisen auch fast so teuer wie die Hauptgerichte....

[Creece]

Deswegen muss man selber machen
lg Creece

[schkh]

Oh Hexe70, wer bricht da der Tisch oder der Grieche?
Und creeze: Das Rezept ist prima. Leckere Abwechskung zu den Albondigas (Tapas, Brunella: ich kann davon nicht lassen).
Danke euch für die Aufklärung über Meze!


[2007-02-26 17:04] Bearbeitet durch -schkh-

[Hexe70]

Es bricht letzlich Unsereiner beim Bezahlen der Völlerei...

[Sissel]

Und creeze: Das Rezept ist prima. Leckere Abwechskung zu den Albondigas

Hi Karl Heinz .....

wenn denn prima ....... dann aber auch bitte das Bewerten nicht vergessen!!!!!


LG Sissel

P.S. .... wir haben doch alle diese Sternchen gerne!!!

[schkh]

Wird gemacht Sissel, hatte ich vergessen, weil mir das wasser im Munde zusammen lief....

[Sissel]

.... weil mir das wasser im Munde zusammen lief....

Kenne das Rezept zwar nicht, aber mir geht es bei manchen Rezepten auch seeeehr ähnlich!
Da kann man dann auch wirklich alles vergessen .....

ääähh... wie war doch gleich mein Name???
LG Sissel

[schkh]

Warum habe ich das als einziger bewertet? Es ist einfach lecker....