Webkoch.de

[Nostradamuz]

Möhreneintopf

Das Rezept gefällt mir, aber ich hab leider keinen Topf in den 400Kilo Fleisch passen...wär mir auch ein bissel zu sperrig und teuer

[Siri]

scharf geschossen wird auch noch:
"4 Schuß Maggi-Würze "...

aber ich denke mal, Katrin reduziert das fleisch noch ein wenig...

[Bastet]

Wie wäre es mit gefülltem Kamel à la Kalif Persian;

Man nehme ein ausgenommenes Kamel, für die Füllung 4 Fische z.B. Makrelen und tue diese gewissenhaft in 4 ausgenommene Gänse.

Die Gänse werden in eine Ziege (natürlich auch ausgenommen) gefüllt, und dann die Ziege und die heissen Steine ins Kamel.

Dann das Kamel zunähen und in eine große Grube (da fällt mir doch spontan der Erdgrill von Arive ein), dazu ca. fünfhundert glühend heiße Steine von mittlerer Grösse (Pflastersteine) schütten, Kamel in die Grube und zuschütten. Das ganze drei Tage eingebuddelt lassen und dann ausgraben.

Guten Appetit!

LG
Heidi

[avivah27]

das wäre das richtige für Kochmuffel
Einmal im Jahr kochen fertig!

Gute Nacht!

[ksputzb]

Namd,

kaum ist man mal nen halben Tag aus dem Haus, passiert gleich sowas

Möhreneintopf

Das Rezept gefällt mir, aber ich hab leider keinen Topf in den 400Kilo Fleisch passen...wär mir auch ein bissel zu sperrig und teuer

Frag doch mal in der Mensa nach, ob sie Dir einen Topf leihen. Die dürften sowas doch rumstehen haben.

Wie wäre es mit gefülltem Kamel à la Kalif Persian...

das wäre das richtige für Kochmuffel
Einmal im Jahr kochen fertig!

Mit 1 Tonne Möhren, entsprechend vielen Kartoffeln, dem Topf, den sich Nostradamuz aus der Mensa erbettelt hat und einem angemieteten Tiefkühlhaus dürfte das ja kein Problem sein. Die Frage ist nur, wann es den Kochmuffeln aus den Ohren kommt

aber ich denke mal, Katrin reduziert das fleisch noch ein wenig...

Auf Wunsch zweier einzelner Herren wurde die Fleischmenge ein wenig nach unten korrigiert.

@alle auf Vorratkocher: alle Zutaten mal 1000 nehmen, dann reichts 'ne Weile

LG, Katrin


[2006-06-18 00:00] Bearbeitet durch -ksputzb-

[Siri]

--> so <--?

[avivah27]

Mit 1 Tonne Möhren, entsprechend vielen Kartoffeln, dem Topf, den sich Nostradamuz aus der Mensa erbettelt hat und einem angemieteten Tiefkühlhaus dürfte das ja kein Problem sein. Die Frage ist nur, wann es den Kochmuffeln aus den Ohren kommt

Och und keine Knedlicky
du hast mich auf die Idee gebracht mal böhmische Knödel machen! Oma würde sich freuen... kommt aus CZ (Mähren).

LG Inge

[ksputzb]

--> so <--?

Dann aber nur mit der Empfehlung, die Suppe nach dem Abkühlen in eine leere TK-Truhe zu gießen und dann bei Bedarf mit dem Eispickel einzelne Portionen rauszubrechen.

LG, Katrin

[ksputzb]

Och und keine Knedlicky
du hast mich auf die Idee gebracht mal böhmische Knödel machen! Oma würde sich freuen... kommt aus CZ (Mähren).

Hallo Inge,

Knedlicky macht man doch zu Fleisch mit Soße und nicht in den Eintopf.

Meine Oma kam auch aus Mähren und daher ist mir die Küche nicht allzu fremd. Ich habe hier noch ein Kochbuch der tschechischen Küche rumzuliegen. Bei Bedarf kann ich Dir das ein oder andere Rezept per PN schicken. Das Buch gebe ich nicht her.

LG, Katrin

[avivah27]

Hallo Inge,

Knedlicky macht man doch zu Fleisch mit Soße und nicht in den Eintopf.

Meine Oma kam auch aus Mähren und daher ist mir die Küche nicht allzu fremd. Ich habe hier noch ein Kochbuch der tschechischen Küche rumzuliegen. Bei Bedarf kann ich Dir das ein oder andere Rezept per PN schicken. Das Buch gebe ich nicht her.
LG, Katrin

Knedlicky mit Kamelsoße
Stimmt da braucht man wohl Soße dafür....
Danke für das Angebot, also um das Buch bist du zu beneiden! Von meiner Oma hab ich leider nur ein
Rezept Sahneroulade
Sie hat so weit ich mich erinnern kann, meistens nur Süßspeisen gekocht, zB. Marillenknödel... Mensch waren die gut!!!
Ich fürchte, du wirst noch emails von mir bekommen


Lg Inge