Zürcher Seidenmüs



Zutaten

300mlRahm
300mlSauerrahm
6Eier
3ELZucker
½Zitrone, abgeriebene Schale
Butter für die Form
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ist.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene Gagnaux
Quellenangabe:Zürcher Rezepte
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Kategorien:Dessert
Schweiz


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/zuumlrcher-seidenmuumls-45113 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de