Reispfanne mit Rindfleisch
Reispfanne mit Rindfleisch
Bild: © Frank@webkoch
Zutaten
| 250-300 | g | Rindsgulasch |
|---|---|---|
| 150 | g | Porree (1 kleine Stange) |
| 1-2 | Paprikaschoten | |
| 375 | ml | Wasser |
| 2-3 | EL | Gemüsebrühpulver |
| 150 | g | 5-Minuten-Reis |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Olivenöl | ||
Zubereitung
Das Rindfleisch in Stücke schneiden und waschen.
Den Porree in dünne Ringe schneiden und ebenfalls gut waschen. Die Paprika putzen und würfeln.
Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Wasser mit dem Brühpulver hinzugeben, die Pfanne abdecken und das Fleisch etwa 15 min schmoren.
Dann das Gemüse dazugeben und das Ganze nochmals 5 min köcheln lassen.
Nun den Instant-Reis in die Pfanne geben, unterrühren und quellen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 45 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Fleisch und Geflügel Reisgericht Rind |
