Pralines aus Dörrfrüchten (zu Libanesische Mezze)
Zutaten
| 80 | g | Mandelstifte |
|---|---|---|
| 100 | g | Datteln |
| 100 | g | Feigen, getrocknet |
| 50 | g | Puderzucker |
| 1 | Msp. | Zimt |
| 2 | EL | Rosenwasser |
| 1 | EL | Nussoel |
QUELLE Nach Annabelle 23/1994 Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Die Mandeln im Oel einige Minuten roesten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken.
Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, restliche Zutaten dazugeben, vermischen.
Mit den Handflaechen zu Pralinebaellchen formen.
Tip: Andere Trockenfruechte - wie Aprikosen mit Feigen oder mit Datteln - verwenden. Oder alle drei zusammen.
Siehe auch: Libanesische Mezze, Infos, Basisdips
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Pralinen, Konfekt Trockenfrüchte Libanon |