Jägerbrötchen
Zutaten
| 150 | g | Quark |
|---|---|---|
| 6 | EL | Milch |
| 6 | EL | Öl |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | ct | Vanillezucker |
| etwas Salz | ||
| 300 | g | Mehl |
| 1 | ct | Backpulver |
| 75 | g | Korinthen |
| etwas Kondensmilch zum Bestreichen | ||
Zubereitung
Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu
einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden
Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch bestreichen.
| Stichworte | Brötchen, Brot |
| Notizen (*) : | |
| Vom Höntroper Erntedanktag 1992 | |
| Zusatz : | |
| Backzeit | |
| ca. 20 Minuten bei 175-195° |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Brot |