Früchte in Sirup
Zutaten
| 250 | g | brauner Zucker |
|---|---|---|
| 1 | Zimtstange | |
| 12 | gr. | saure Weißdornfrüchte |
| 4 | Stücke Zuckerrohr Ó 7 cm, | |
| geschält und in Streifen geschnitten | ||
| Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten | ||
| 6 | Guaven, halbiert und entkernt | |
Zubereitung
1. Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten kochen, bis der Sirup etwas eindickt. Die Früchte hineingeben und etwa 15 Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und erkalten lassen.
| Stichworte | Frucht, P8, Süßspeise |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Frida Kahlo, stern 40 / 95 |