Baiser
Baiser
Bild: © PeJo@webkoch
Zutaten
| 75 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter |
| 1 | Ei | |
| 1 | TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | ||
| 120 | ml | Öl |
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Pck. | Sahnepudding |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 100 | g | Zucker |
| Für die Baisermasse: | ||
| 4 | Eiweiße | |
| 75 | g | Zucker |
Zubereitung
Für die Füllung erstmal den Pudding kochen und abkühlen lassen.
Den Quark mit den übrigen Zutaten sehr Cremig verrühren und auf den Mürbteigboden füllen.
Backofen vorheizen und bei 200°C 55 min backen.
Der Eischnee sollte leicht gebräunt sein.
Den Kuchen habe ich in der abgewandelten Version gestern gebacken und der hat uns sehr gut geschmeckt.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 30 min |
| Zubereitungszeit: | 75 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | pejo |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: |
