Dunkle Bierkaltschale
Zutatenliste
| 1 | Tas. Sauerrahm |
| ¼ l | Dunkelbier |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 2 | Tomaten in Würfeln |
| Jodsalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Basilikum | |
| Bunter Pfeffer - feingeschrotet | |
| Rosa Beeren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen.
Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant
abschmecken. Zum Schluss noch mit gezupften Basilikumblättern belegen
und mit feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen.
Eiskalt servieren.
*
Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
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