Apfel-Möhren-Rohkostsalat mit Trauben
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hochgeladen von: Lorehna408
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Zutatenliste
| 2 gr. | Möhren |
| 1 | Apfel |
| 1 | Handvoll Trauben |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 cl | Apfelsaft |
| 1 Msp. | Zimt |
| etwas Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Möhren und Apfel schälen, vom Apfel das Kerngehäuse entfernen, alles in feine Stifte hobeln. Die Trauben waschen, halbieren und Kerne entfernen.
Den Honig mit Zitronen- und Apfelsaft, sowie den Gewürzen verrühren und mit dem Salat gut vermischen.
Etwas ziehen lassen.
Sehr gut schmeckt der Salat auch, wenn noch 2 EL Sahne oder Joghurt mit reingerührt werden.
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