| 2 | Kochbeutel Reis(a 125g) | |
|---|---|---|
| 300 | g | Hackfleisch |
| 1 | Dose | Mais |
| 2 | Paprika | |
| 450 | g | Zucchini |
| 200 | g | Champignons |
| 200 | g | Tomatenmark |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Den Reis nach Packungsangabe zubereiten, d.h. ca. 20 min in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Champignons und Zucchini in Scheiben, die Paprika in kleine Streifen schneiden.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini, Paprika und Champignons hinzugeben und alles unter Rühren zum Köcheln bringen. Anschließend den Mais und das Tomatenmark hinzugeben und einige Minuten weiterköcheln lassen, das Gemüse sollte aber noch bissfest sein.
Nun den fertigen Reis unterrühren und das Ganze einige Minuten durchziehen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Fleisch und Geflügel Gemüsegericht Reisgericht Hackfleisch Zucchini |
