Rühreier auf Schweizer Art
Zutatenliste
| Eier | |
| Emmentaler Käse | |
| Butter | |
| Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weitere Titel: Oeufs broillès Ë la suisse
Vermischt mit kleingewürfeltem Emmentaler Käse, in Tarteletts gefüllt, mit
geriebenem Käse bestreut, gratiniert.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.122
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