Rosenbowle
Zutatenliste
| 250 g | Duftende Rosenblätter |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Zitronen Saft |
| 0,10 l | Grand-Marnier |
| 1 l | Trockener Weißwein |
| ¾ l | Champagner |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Blütenblätter mit Zucker bestreuen, mit Grand Marnier und
Zitronensaft beträufeln. Das Gemisch zugedeckt an einem kühlen Ort
eine Stunde ziehen lassen.
Den Weißwein darübergießen und nochmals 1 1/2 Stunden an der Kühle
stehenlassen.
Das Ganze abseihen, kurz vor dem Servieren die Gläser zur Hälfte
damit füllen und mit eisgekühltem Champagner aufspritzen.
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