Nudel-Aprikosen-Auflauf
Zutatenliste
| ½ l | Milch |
| 125 g | Spaghetti |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Puderzucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 Dose | Aprikosen (Abtropfgewicht etwa 480 g |
| 1 | Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) |
| 50 g | Rosinen |
| 2 | Eiweiß |
Zubereitung
-
Schritt 1
Milch ankochen, Nudeln hineingehen, umrühren, 10 Minuten quellen
und abkühlen lassen.
Butter mit Puderzucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren.
Aprikosen abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Aprikosen mit
Zitronensaft und -schale, Eimasse und Rosinen unter die Nudeln geben.
Eiweiß steif schlagen und locker unterheben. Masse in eine gefettete
Auflaufform geben und in den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 'C / 40 bis 45 Minuten, 5 Minuten 0.
*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Nudel-Aprikosen-Auflauf
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.