Lachstatar
Zutatenliste
| 200 g | Geräucherter Lachs |
| 4 | Eier hartgekocht |
| 1 | Stück Meerrettichwurzel |
| 4 Bund | Schnittlauch o. Dill |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 4 EL | Kaffeerahm |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kresse |
Zubereitung
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Schritt 1
Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel
schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.
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Quelle: Nach: Orella 4/95 Erfasst von Rene Gagnaux
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Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 12 Apr 1995
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