Kirschtomaten mit Frischkäse
Zutatenliste
| 16 | Kirschtomaten |
| Jodsalz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 2 EL | Milch |
| 40 g | Butter |
| 1 EL | Schnittlauch in Röllchen |
| 4 Scheibe | Toastbrot |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kirschtomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden, Tomaten mit
einem Mokkaloeffel aushoehlen, innen salzen und pfeffern.
Frischkaese mit Milch glattruehren.
In einen Spritzbeutel mit runder Tuelle (ca. 0,5 cm ) geben und die
Tomaten damit bergartig fuellen.
Weiche Butter mit Schnittlauchroellchen mischen, salzen, pfeffern.
Die Brote roesten, mit Schnittlauchbutter bestreichen, jede Scheibe
in 4 Dreiecke schneiden, Tomaten darauf setzen und mit gewaschenen
Zitronenmelisseblaettchen garniert servieren.
: Pro Stueck: 344 kJ / 82 kcal, 2 g Eiweiss, 4 g Kohlenhydrate
: 6 g Fett, 0,3 BE.
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