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Zucchini eingemacht

Zucchini eingemacht
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zucchini, Zwiebeln, Paprika od. Karotten und Salz vermischen, mit kaltem Wasser bedecken und zugedeckt über Nacht stehen lassen.
    Am nächsten Tag mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten untermischen und ca. 30 Min. leicht kochen. Anschließend noch heiß in Gläser (Schraubverschluß) füllen und sofort verschließen.
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