Tiramisu mit Waldbeeren
Zutatenliste
| 250 g | Waldbeerenmischung |
| 400 g | Frischkäse |
| 200 g | Joghurt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Zucker |
| 125 g | Löffelbiskuits |
| 100 ml | Orangensaft |
Zubereitung
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Schritt 1
Waldbeerenmischung waschen oder auftauen und abtropfen lassen.
Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren.
Die Hälfte der Löffelbiskuits in Orangensaft tauchen und damit den Boden einer Kastenform auslegen.
Die Hälfte der Frischkäse-Creme darauf verteilen, anschließend die Waldbeerenmischung darübergeben.
Eine zweite Lage Löffelbiskuits daraufschichten und mit dem übrigen Orangensaft beträufeln.
Die übrige Frischkäse-Creme darauf verteilen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wer einen Hauch Exotik mag, kann kurz vor dem Servieren noch Kokosraspeln darauf verteilen.
Wünsche gutes Gelingen und Guten Appetit!
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