Tannenhonig
Zutatenliste
| 500 g | Tannenspitzen |
| Wasser | |
| Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Tannenspitzen mit Wasser aufsetzen (Spitzen fingerbreit bedeckt)
und 1 Stunde kochen. Zugedeckt ueber Nacht stehen lassen.
Dann abseihen und auf 1 Liter Fluessigkeit 1 Kg Zucker zugeben.
3/4 bis 1 Stunde langsam ziehen lassen. Ueber Nacht stehen lassen, dann
langsam zum Kochen bringen und in Glaeser fuellen.
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