Speck-Dressing
Zutatenliste
| 3 | Streifen Speck |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Apfelessig |
| 2 TL | Senf |
Zubereitung
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Schritt 1
1) Schwarte und Fett vom Speck entfernen. In Streifen schneiden. Das
Oel in einer Pfanne erhitzen und Speck knusprig braten.
2) Pfanne vom Herd nehmen und abkuehlen lassen. Essig und Senf unter
den Saft in der Pfanne ruehren.
Zu Pellkartoffeln oder Spinatsalat servierne.
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