Spaghetti mit kaltem Tomatenpesto Rezept | Webkoch.de

Spaghetti mit kaltem Tomatenpesto

Spaghetti mit kaltem Tomatenpesto

Autor: heizi

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Stimmen: 3 - Ø 4.0

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

30 Min.

Vorbereitungszeit:

20 Min.

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Zutatenliste

Spaghetti mit kaltem Tomatenpesto

500 g	Spaghetti
750 g	Pizzatomaten a.d. Dose
2	Zehen Knoblauch, gepresst
6 EL	Olivenöl
2 EL	Balsamico, rot
1 EL	Kapern, gehackt
4 EL	Parmesan, gerieben
2 EL	Sonnenblumenkerne
1 Bund	Basilikum, fein gehackt
	Pfeffer und Salz

Zubereitung

Schritt 1
Spaghetti "al dente" kochen, abgiessen, kalt abschrecken und warm stellen.

Tomaten abtropfen lassen und leicht salzen.

Knoblauch mit Salz, Olivenöl, Essig und viel Pfeffer vermischen.

Basilikum, Kapern, Sonnenblumenkerne und Parmesan mit den Tomatenwürfeln mischen, Ölmischung unterziehen, mit den Spaghetti vermengen und sofort servieren.

Das Rezept wurde 0 Mal gekocht

Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Spaghetti mit kaltem Tomatenpesto

loehae sagt:

18.05.2005

Na das muss ich mir aber schnell kopieren . Hört sich lecker an. Nun fehlt nur noch der Sommer !
Helga2 sagt:

20.05.2005

Sommerlich und schnell - ich habe frische Tomaten genommen!
Hillary sagt:

23.05.2005

Schon oft und ähnlich gekocht, kann nur empfohlen werden!

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