Sesam-Buttermilch Muffins
Zutatenliste
| 120 g | Vollkornmehl |
| 140 g | Weißmehl |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron Salz |
| ½ Tasse | Sesamsamen |
| 1 EL | Geriebener Romaano- oder Parmesankäse |
| 1 | Ei |
| 60 ml | Öl |
| 300 g | Buttermilch |
| 3 EL | Sesam |
Zubereitung
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Schritt 1
Trockene Zutaten in einer Schuessel vermischen. Feuchte Zutaten in
einer anderen Schuessel vermischen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles mit den
Knethaken des Handruehrgeraets zuegig verruehren.
In eine Muffinform mit Papierfoermchen fuellen und bei 180°C backen.
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