Sellerie-Salat mit zwei Saucen
Zutatenliste
| 250 g | Möhren |
| ½ Bund | Staudensellerie |
| 2 | Äpfel |
| 100 g | Alfalfasprossen |
| 4 EL | Sonnenblumenöl |
| 2 EL | Walnussöl |
| 3 EL | Apfelessig |
| Zucker | |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer | |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| einige Stiele Petersilie | |
| Einige Stiele Schnittlauch | |
| 150 g | Sahne-Joghurt |
| 2 EL | Zitronensaft evtl. 1/2 mehr |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Moehren grob raspeln. Sellerie in duenne Scheiben schneiden. Geschaelte
Aepfel erst vierteln, dann in feine Stifte schneiden. Sprossen waschen und
trockentupfen. Kraeuter feinhacken. Die Saucenzutaten jeweils miteinander
verruehren. Salatzutaten auf einer Platte anrichten. Mit den Saucen
servieren.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Sellerie-Salat mit zwei Saucen
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.