Schüttel-Napfkuchen mit Halva, Kakao und Buchweizen
Zutatenliste
| 200 g | Buchweizenmehl |
| 200 g | Halva |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Kakaopulver |
| 100 g | Butter |
| 250 ml | Joghurt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 4 | Eier |
| 50 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 50 g | Haselnußkrokant |
Zubereitung
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Schritt 1
Halva fein zerkrümeln.
Alle Zutaten gut verrühren oder a la Schüttellebkuchen in einem geeigneten Gefäß gut durchschütteln.
In einer Napfform bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Erkalten lassen, stürzen und mit geschmolzener Kouvertüre übergießen und mit dem Krokant bestreuen.
Variationen
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- statt Joghurt geht auch Milch oder Wasser
- statt Halva kann man auch beliebige gemahlene Nüsse nehmen
- Kuvertüre und/oder Haselnußkrokant kann man weglassen
- anderes Mehl tut's auch
Hinweise
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Halva (chalva, chalwa): Sonnenblumenkerne, Süßholzwurzel, Zucker -->
http://de.wikipedia.org/wiki/Halva
Gibt es beim Russen, aber auch beim Türken (z.B. auch mit Kakao, Vanille oder Pistazien).
Halva pics im web:
http://www.alltheweb.com/search?cat=img&cs=utf8&q=halva&rys=0&itag=crv&_sb_lang=de
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