Schoko-Mandelkuchen
Zutatenliste
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Eigelbe |
| 125 g | Mandeln gemahlen |
| 100 g | Schokoraspeln zartbitter |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 5 | Eiweiße |
| 125 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter bis Kakaopulver gut verrühren,
5 Eiweiße steifschlagen und auf den Teig geben
Mehl und Backpulver mischen,
darübersieben
alles vorsichtig unterheben,
in eine gefettete und mit Semmelbösel bestreute Gugelhupfform einfüllen.
im vorgeheizten Ofen bei 170-180° C
ca. 45 bis 50min backen
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